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おせち 1段(9個)
おせち 1段(9個)

おせち 1段(9個)

「噛むことの困難な方にも、おせちを安心して召しあがっていただきたい」という思いから作ったムース食のおせち。
吟味した素材を舌でくずせるほどやわらかに調理し、しかも一口食べて素材がわかるよう味わいにもこだわりました。
さらに見た目は彩り鮮やかな仕上がり。
お正月の食卓を、おいしく華やかに楽しめるおせちです。


内容
・帆立
・イカ
・炊き合わせ
・玉子焼き
・焼き鳥
・牛肉旨煮
・栗きんとん
・うずら豆
・うぐいす豆
・カレイの子
・鰤柚庵焼き
・紅白なます
・市松昆布巻
・さけ昆布巻
・田作り
・黒豆金箔飾り
・やわらか海老
・サーモン
・白身魚


原材料名
【帆立】
・ホタテ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、乾燥卵白、ホタテ貝エキスパウダー、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む)
・食用植物油脂、たんぱく加水分解物、ごま油、岩塩、醤油、砂糖、香辛料、ごま、澱粉分解物、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部にごま、大豆、小麦を含む)
 
【イカ】
・植物油脂、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、イカ、イカエキス、澱粉分解物、砂糖、乾燥卵白、玉ねぎ、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆、いかを含む)
・食用植物油脂、たんぱく加水分解物、ごま油、岩塩、醤油、砂糖、香辛料、ごま、澱粉分解物、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部にごま、大豆、小麦を含む)
 
【炊き合わせ】
・人参ムース人参、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、乾燥卵白、砂糖、かつお風味調味料、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、酒精、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
・ほうれん草、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、乾燥卵白、砂糖、かつお風味調味料、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、酒精、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
・里芋、植物油脂、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、砂糖、澱粉分解物、薄口醤油、乾燥卵白、かつお風味調味料、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草エキス)、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
・椎茸、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、砂糖、濃口醤油、乾燥卵白、かつお風味調味料、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
・かぼちゃ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、砂糖、澱粉分解物、乾燥卵白、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む)
・かつおだし、こんぶだし、発酵調味料、濃口醤油、食塩、澱粉分解物、増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草エキス)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
 
【玉子焼き】
・玉子焼き(鶏卵、植物油脂、でん粉、砂糖、その他)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、砂糖、乾燥卵白、薄口醤油、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草エキス)、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆、りんごを含む)
 
【焼き鳥】
・照り焼きチキン(鶏肉、砂糖、醤油、その他)、鶏肉、植物油脂、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、澱粉分解物、砂糖、乾燥卵白、薄口醤油、鶏がらスープ(食塩、デキストリン、食用油脂、その他)、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(甘草エキス)、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆、鶏肉を含む)
・照り焼きソース(糖類、醤油、還元水あめ、その他)、砂糖、澱粉分解物、香辛料、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹)、(原材料の一部に小麦、大豆、牛肉を含む)
 
【牛肉旨煮】
・牛肉ミンチ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、薄口醤油、砂糖、澱粉分解物、乾燥卵白、玉ねぎ、大豆粉末、ゲル化剤(加工でん粉、増粘多糖類)、甘味料(甘草エキス)、レシチン、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆、牛肉を含む)
・砂糖、醤油、発酵調味料、食塩、昆布エキス、鰹節エキス、澱粉分解物、増粘剤(キサンタン)、着色料(カラメル)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
 
【栗きんとん】
・さつま芋ペースト、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、砂糖、植物油脂、澱粉分解物、乾燥卵白、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む)
・栗甘露煮、牛乳、植物油脂、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、砂糖、澱粉分解物、乾燥卵白、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、香料、着色料(クチナシ、黄4)、(原材料の一部に卵、大豆を含む)
 
【うずら豆】
・煮豆(うずら豆、砂糖、水飴、食塩)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、砂糖、澱粉分解物、乾燥卵白、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む)
 
【うぐいす豆】
・煮豆(青えんどう豆、砂糖、水飴、食塩)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、砂糖、澱粉分解物、乾燥卵白、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、(原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む)
 
【カレイの子】
・魚卵、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、砂糖、澱粉分解物、薄口醤油、卵白、生姜、かつお風味調味料、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草エキス)、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)
 
【鰤柚庵焼き】
・ブリ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、砂糖、乾燥卵白、玉ねぎ、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む)
・濃口醤油、醸造酢、柚子ミンチ、砂糖、甘味料(甘草エキス)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
 
【紅白なます】
・加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、切干大根、澱粉分解物、白だし、砂糖、乾燥卵白、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む) 
・人参、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、乾燥卵白、砂糖、かつお風味調味料、白だし、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、香料、酒精、(原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)
・調味液(砂糖、米発酵調味料、醸造酢、食塩)、澱粉分解物、増粘剤(キサンタン)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸)
 
【市松昆布巻】 ・植物油脂、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、イカ、イカエキス、澱粉分解物、砂糖、乾燥卵白、玉ねぎ、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆、いかを含む)
・赤ピーマン、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、乾燥卵白、砂糖、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、トマト色素、香料、(原材料の一部に乳成分、卵、大豆を含む)
・昆布、植物油脂、砂糖、濃口醤油、昆布エキス、乾燥卵白、食塩、糊料(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(クチナシ、フラボノイド)、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に卵、小麦、大豆を含む)
 
【さけ昆布巻】
・サーモン(トラウトサーモン、アトランティックサーモン)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、鮭エキス、乾燥卵白、砂糖、玉葱、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆、さけを含む)
・昆布、植物油脂、砂糖、濃口醤油、昆布エキス、乾燥卵白、食塩、増粘多糖類、着色料(クチナシ、フラボノイド)、調味料(アミノ酸等)、酒精、(原材料の一部に卵、小麦、大豆を含む)
 
【田作り】 ・田作り、植物油脂、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、砂糖、澱粉分解物、乾燥卵白、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル)、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆、小麦を含む
 
【黒豆金箔飾り】
・黒豆、牛乳、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、砂糖、植物油脂、澱粉分解物、乾燥卵白、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(クチナシ、フラボノイド、金箔)、(原材料の一部に卵、小麦、乳成分を含む)
 
【やわらか海老】
・やわらか海老(魚肉、大豆油、砂糖、食塩、エビパウダー)、白だし、さ、(原材料の一部に海老、小麦、大豆を含む)
 
【サーモン】
・サーモン(トラウトサーモン、アトランティックサーモン)、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、植物油脂、澱粉分解物、鮭エキス、乾燥卵白、砂糖、玉葱、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆、さけを含む)
 
【白身魚】
・黄金カレイ、加工油脂(植物油脂、卵白、食塩、その他)、 植物油脂、澱粉分解物、砂糖、乾燥卵白、玉ねぎ、食塩、ゲル化剤(加工澱粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む)


内容量 1〜2人前
献立数 19種

商品コード:
製造元:日本ケアミール株式会社
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